Ernährung ist uns wichtig

Ernährung ist uns wichtig

Die Ernährung ist einer unserer wichtigsten Bausteine im Therapiespektrum unserer Klinik. Gemäß dem alten Leitspruch: “Lass Deine Nahrung Dein Heilmittel sein!” gehört die gesunde Ernährung tatsächlich zu unseren Therapieformen. Beim Erstgespräch mit unserem Chefarzt wird sehr ausführlich über die unterschiedlichen Ernährungsformen gesprochen und diese auf die Bedürfnisse der Patienten abgestimmt.

Als Basis bieten wir eine Vollwerternährung, das heißt eine gesundheitsfördernde Kost mit hohem Frisch- und Rohkostanteil.

Schweinefleisch und Rindfleisch werden nicht verwendet. Bei der Vollwertküche gibt es Abstufungen bis hin zu streng vegetarisch oder auch Rohkost.

Dazu kommen Spezialdiäten, die individuell auf den einzelnen Krankheitsfall abgestimmt werden, z. B. bei Krankheiten von Magen oder Bauchspeicheldrüse oder bei Allergien (z. B. Gluten, Milch).

Fastenkuren nach Buchinger,  F.X. Mayer und Breuß sind möglich. Auch die Ernährungsformen der großen Krebsforscher wie Dr. Johanna Budwig oder Dr. Coy werden gerne für unsere Patienten zubereitet.